Reconeixement internacional a la professora María Luisa Bonet, membre del Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Biomarcadors i Avaluació de Riscos (NuBE)
Palma ha acollit entre el 14 i el 19 de juny el 20th International Symposium on Carotenoids (ISC 2026), la principal trobada científica internacional dedicada a l'estudi d'aquests compostos naturals, importants per a la nutrició i la salut. El congrés, organitzat per la Universitat de les Illes Balears (UIB) i la International Carotenoid Society (ICS), va reunir més de 240 experts de 35 països, consolidant les Illes Balears com un referent científic global.
Aquesta edició ha estat especialment significativa pel reconeixement internacional de primer nivell atorgat a la professora María Luisa Bonet, en ser distingida amb el premi "ICS Presidential Award", una de les màximes distincions de la ICS, que reconeix la seva destacada trajectòria científica en l'àmbit de la nutrició i la seva contribució a la promoció de la recerca en carotenoides.
La recerca de la professora María Luisa Bonet, membre del Grup de Recerca en Nutrigenòmica, Biomarcadors i Avaluació de Riscos (NuBE) de la UIB, de l'IdISBa i del CIBEROBN, se centra en els mecanismes cel·lulars i bioquímics que regulen l'adipositat en els mamífers, les seves interaccions amb nutrients i bioactius alimentaris, i l'impacte de la nutrició en les primeres etapes de la vida sobre la programació a llarg termini de la composició corporal i la salut metabòlica. El seu treball ha estat pioner a demostrar l'activitat antiobesitat de la vitamina A en forma d'àcid retinoic i dels retinoides derivats del betacarotè.