La obesidad es el desequilibrio nutricional más importante y uno de los principales problemas de salud en los países desarrollados. Está ligada al riesgo de padecer otros trastornos metabólicos relacionados, como la diabetes tipo 2, varios tipos de cáncer, hipertensión arterial, enfermedades coronarias y otros problemas cardiovasculares. Aunque las Islas Baleares forman parte de la cultura de la dieta mediterránea, sus ciudadanos presentan una tasa elevada de mortalidad causada por accidentes cardiovasculares provocados por motivos que no se acaban de entender.

La tesis doctoral de Sebastià Galmés Monroig, defendida en la Universidad de las Islas Baleares, ha revelado que hay algunas variantes genéticas, más frecuentes entre la población mallorquina estudiada, que interaccionan con componentes concretos de la dieta, y esta coincidencia podría contribuir a la incremento del riesgo cardiovascular.

La tesis la han dirigido el doctor Andreu Palou y la doctora Francisca Serra, catedráticos e investigadores del grupo de investigación en Nutrigenómica y Obesidad, del Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología (LBNB), que también pertenece al CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) y a al IdISBa (Fundación Instituto de Investigación Sanitaria de las Islas Baleares).

La caracterización genética, basada en la determinación de múltiples SNP (variantes genéticas) asociados al desarrollo de obesidad y riesgo cardiovascular, ha permitido observar algunas particularidades genéticas de la población de Mallorca. Así, se ha destacado más prevalencia del alelo de riesgo de obesidad asociado a la presencia del SNP rs9939609 del gen FTO, que tiene un papel clave en las bases genéticas de la obesidad. Galmés también ha identificado que, entre una parte de la población, la combinación de un conjunto de variantes genéticas con una dieta pobre en vitamina A podría ser un factor determinante de los desórdenes metabólicos asociados a la obesidad.

Ficha de la tesis doctoral

• Título: Estudio nutrigenético de la obesidad en la población de Mallorca
• Autor: Sebastià Galmés Monroig
• Programa de doctorado: Nutrigenómica y nutrición personalizada         
• Directores: Francisca Serra Vich y Andreu Palou Oliver 

Fecha de publicación: 09/09/2019

Fuente: UIB